Siempre he dicho que para celebrar, cualquier excusa es perfecta, es por esto que me encantan los días festivos, todos, sin excepción, pero el día de San Valentín es una de mis celebraciones preferidas del año y aunque muchos lo catalogan como un día comercial, no me enfoco en ello. Es que el amor por los amigos, por la pareja, por la familia, anda por los aires, en los colegios y lugares de trabajo muchos le dan importancia a este día, con actividades e intercambios y con la infaltable ropa de color alusivo al tema. Díganme cursi, pero lo disfruto.

¿Pero qué es ese algo que no puede faltar en la celebración del Día de San Valentín? Pues, eso mismo, la comida, los dulces, caramelos y por supuesto, las bebidas. Es por eso que quiero compartirte una receta de una refrescante y rica LIMONADA ROSA, super fácil de hacer y bastante económica ¡Ah!¡Y rica! ¿Ya dije rica? Pues si, es que lo es.

A continuación, te comparto la receta, te aseguro que todos en tu casa la disfrutarán, va perfecta para el desayuno o para compartir a media tarde y para una versión para adultos, echa un poco de ron blanco, tequila u otro tipo de alcohol que no cambie su color. Lo mejor de todo es que no lleva colorantes. Ahora si ¡A disfrutar!

LIMONADA ROSA

Plato: BebidaDificultad: Fácil

Raciones

4

raciones

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de jugo de limón

• 1/2 taza de sandía picadita

• 1/2 taza de azúcar

• 4 tazas de agua

• Hielo

• Sandía y rodajas finas de limón para decorar (opcional)

PREPARACIÓN:

• Vierte todos los ingredientes en la licuadora, excepto el hielo. Licúa.
• Pasa la mezcla por un colador. Reserva.
• Llena tus vasos con hielo y pon las rodajas de limón alrededor de manera que sean visibles.
• Vierte la mezcla ya preparada a los vasos y decora con la sandía, introduciendo pequeños cuadritos de esta en una palito de madera.

Notas

• Puedes poner menos azúcar, si deseas. Para ello te recomiendo vayas probando y ajustar a tu gusto.
• Puedes usar otro tipo de edulcorante o no utilizar endulzante.